9 Alasan Penting Untuk Makan Daging

Tren untuk kembali ke segala yang alami, termasuk pola makan vegetarian, membuat kebiasaan mengonsumsi daging makin ditinggalkan. Daging bahkan identik dengan mengundang penyakit. Padahal, daging juga berkontribusi penting dalam fungsi metabolisme tubuh sekaligus sumber energi.



Simak berbagai alasan penting untuk makan daging selengkapnya seperti yang dilansir dari Mag for Women berikut ini.

1. Protein
Daging merupakan salah satu sumber protein yang baik. Namun jangan lupa untuk mengonsumsi daging, baik putih maupun merah, tanpa menyisihkan lemaknya.

2. Energi
Jika terbiasa makan daging, meninggalkan konsumsi makanan ini bisa membuat diet tidak seimbang. Padahal daging adalah pemberi energi bagi tubuh. Jika ditinggalkan, tubuh akan merasa lebih lemas.

3. Vitamin B12
Vitamin B12 kebanyakan berasal dari hewan, salah satunya adalah daging merah. Jika kekurangan vitamin B, khususnya bagi ibu hamil, perkembangan janin dalam rahim bisa terhambat.

4. Asam linoleat
Susu dan daging sapi mengandung asam linoleat yang merupakan agen anti karsinogen penyebab kanker. Beberapa penelitian juga membuktikan bahwa asam linoleat berperan dalam mengobati kanker payudara.

5. Sistem imun
Zinc adalah senyawa yang memperkuat sistem imun. Zinc juga memperlambat penuaan dini. Sementara daging sapi dan kambing merupakan beberapa sumber terbaik dari zinc.

6. Pertumbuhan
Lemak baik dan nutrisi dalam daging merah membantu pertumbuhan otak dan kecerdasan manusia. Inilah salah satu alasan kenapa makan daging itu penting.

7. Kesehatan
Daging merah sebenarnya menyehatkan, asalkan tidak dikonsumsi berlebihan. Sebab ada banyak nutrisi yang terkandung di dalamnya yang dibutuhkan oleh tubuh.

8. Omega-3
Selama ini salmon dan ikan berminyak lain dianggap sebagai sumber asam lemak omega-3 terbaik. Memang benar, tetapi nutrisi tersebut ternyata juga bisa diperoleh dari daging.

9. Lemak
Lemak yang ada dalam daging adalah asam linoleat dan asam palmiotelik. Lemak ini dapat mencegah tubuh dari kanker dan virus berbahaya. Ini dapat meningkatkan daya tahan tubuh dari lingkungan dan kondisi yang tidak menguntungkan. Tubuh juga membutuhkan lemak untuk perkembangan otak.

Demikian berbagai alasan penting untuk makan daging. Jika dimasak dengan benar dan dikonsumsi dalam jumlah wajar, daging memberi banyak manfaat kesehatan pada tubuh.